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Wurstkurs

Herbert Koch bringt die Grundzutaten (Fleisch, Därme und Gewürze) für Ihre Wurst mit. Sie lernen, wie Sie mit Ihrer Küchenmaschine und dem Smoker oder Grill räuchern und Sie Ihre eigenen Würste herstellen können. Bringen Sie Ihre Ideen ein, wie zum Beispiel frische Kräuter aus Ihrem Garten, Gemüse, Käse, Schokolade, Chilli, Bärlauch - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

 

Kreieren Sie die Wurst Ihrer Träume, und Herbert Koch berät sie, wie Sie zu einem tollen Geschmack und einer ansprechenden Konsistenz kommen. Ausgelegt ist dieser Kurs auf maximal fünf Personen. Jeder Kursteilnehmer erhält 3 kg hochwertige Wurst, von der er ganz genau weiß, was drinnen ist. Die Grundzutaten können später jederzeit in der Metzgerei nachgekauft werden.

 

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