Filiale Rankweil Metzgerei
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Produktionsstätte Meiningen
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Partyservice und Catering bei Herbert’s Dorfmetzgerei in Feldkirch

Machen Sie Ihre nächste Veranstaltung mit uns zu einem kulinarischen Erlebnis! Ob Hochzeit, Vereinsfeier oder Sektempfang, unser Partyservice im Raum Feldkirch liefert Ihnen köstliche Produkte aus eigener Herstellung direkt zum Veranstaltungsort.

Große Menüauswahl

Unser Catering-Angebot reicht von hausgemachten Fleischspezialitäten über vegetarische Kost bis hin zu internationalen Gerichten. Schnitzel, Lasagne, Spanferkel, Aufschnitt – Sie haben die Qual der Wahl. Die passenden Getränke liefern wir natürlich gleich mit. Wenn Sie möchten, kümmern wir uns zudem um den Auf- und Abbau der Stände und um die Bedienung (ab einer Gesamtanzahl von 40 Personen).

Menüvorbestellung

Bitte vergessen Sie nicht, unseren Partyservice im Raum Feldkirch rechtzeitig zu bestellen! Unsere Warmhaltebox muss etwa 14 Tage vor der Veranstaltung geordert werden. Menüauswahl und Menüzusammenstellung stimmen Sie bitte direkt mit unserem Koch ab. Bestellen Sie für weniger als 30 Personen, berechnen wir einen Mehraufwandzuschlag von 15%, Aufschnitt- und Käseplatten ausgenommen.

Unsere Standardbuffetliste

Suppen und Vorspeisen

  • Gulasch

  • Chili

  • Gulaschsuppe

  • Gerstensuppe

Salate

  • Salatbuffet (5 verschiedene Salate)

  • auf Wunsch auch einzeln

  • Hausgemachter Kartoffelsalat

Hauptspeisen

  • Schweinebraten (jeder Art)

  • Putenbraten gefüllt mit Brokkoli

  • Spanferkel ausgelöst/gefüllt

  • Lasagne

  • Gemüselasagne

  • Schnitzel klein

  • Cordon Bleu

  • Hühnerkeulen

  • Backhendl

  • Halbes Huhn

  • Beinschinken

  • Heißer Schinken, Rollschinken

  • Schinken im Brotteig

  • Hintere gebratene Stelzen

  • Pilzgulasch

  • Krautspätzle

Beilagen

  • Spätzle

  • Serviettenschnitten

  • Rosmarinkartoffeln

  • Reis

  • Nudeln

  • Wedges

  • Rösti

  • Blaukraut

  • Sauerkraut

  • Knödel

  • Kroketten

  • Speckbohnen

  • Ofenkartoffel

  • Gemüselaibchen

  • panierter Blumenkohl

Saucen

  • Kräuterbuttersauce

  • Bratensauce

  • Rahmsauce

  • Pfifferlingsauce

  • Pfeffersauce

Brot

  • Pärle

  • Semmel

  • Kornspitz

  • Baguette

  • gemischter Brotkorb

  • Jourgebäck

Kaltes

  • Wurstplatten

  • Käseplatten

  • Belegte Brötchen

  • Gefüllte Brezel

  • Gefüllte gemischte Baguette

Zusätze

  • Box reinigen

  • Tischwärmer

Unser Catering-Team in Feldkirch freut sich bereits auf Ihren Anruf!

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